Un éveil à l'alimentation: Quoi de plus amusant que de découvrir l’alimentation en mettant la main à la pâte, en testant des odeurs et des arômes ou encore en se baladant dans un tube digestif géant ? L’espace Junior approche l'alimentation sous toutes ses formes de manière ludique et sensorielle. Ouvert en 1995, cet espace a été développé à partir des connaissances des enfants, en tenant compte de leurs idées –fausses ou correctes- et de leurs questions, pour construire ensemble un savoir motivant, transposable à la vie quotidienne. Des médiateurs et des confiseurs encadrent les enfants dans les activités proposées en adaptant leur discours à leur âge et à leurs attentes.